Table d’hôte

Petit déjeuner

Le petit déjeuner est inclus dans le prix de la nuitée.

Il est servi à l’heure que vous voulez (pas de minimum pour ceux qui veulent partir à la fraîche), et jusqu’à midi pour ceux qui veulent profiter d’une grasse matinée !

Vous pourrez vous servir à un buffet de café, thé, jus, lait, muesli et yaourt, confitures locales et beurre, le tout bio, avec du pain et des fruits à volonté.

Nous nous faisons livrer du pain au levain produit dans un fournil dans un hameau de la vallée (Irazein).

Nous vous proposons des oeufs, (cuisson au choix : au plat, brouillé, à la coque, dur) accompagné ou non d’une tranche de bacon de la vallée.

Tout les jours, nous vous ajoutons une gourmandise : crêpes, cookies ou tartelettes maison ou croissant au beurre

Table d’hôte (dîner)

Menu du jour :

entrée
~
plat
~
fromage local,
glace artisanale locale
ou dessert du jour
–
22 €/ personne

Tout est préparé maison Nous privilégions des produits bio et/ou locaux, voire du jardin si possible.

Nous vous proposons chaque soir un menu différent.

Menu enfant (jusqu’à 12 ans) : 14€
Possibilité d’avoir le même menu un peu moins copieux ou un menu adapté (type saucisse purée maison)

*Raclette sur demande avec des fromages locaux

Panier repas

Pour 10 €/personne, nous vous proposons le choix entre deux formules :

Formule randonneur,
par personne :
sandwich
(au choix et selon disponibilité : pâté, fromage, jambon..)
barre de céréales
fruit
–
Formule pique-nique
(à partir de 2) :
Une miche de pain avec de la charcuterie et du fromage à partager
un mélange d’amandes, noisettes, noix de cajou
fruits

Planches apéro

Nous servons des planches (végé, fromage, charcuterie, mixte) où se combinent tartinades maison, charcuteries et fromages locaux, légumes du jardin selon les produits du moment.

Pour prendre l’apéritif et accompagner votre repas nous avons une carte de :

• bières (notamment locales bio de la brasserie La Boussole)

• vin (blanc, rouge, rosé – au verre, en pichet ou à la bouteille – bio ou HVE)

• apéritifs (apéritif local aux myrtilles, porto, martini rouge et blanc, baileys, get 27, limoncello)

• softs (sodas, jus bio, sirops, boissons chaudes)